〔記者陳昱均／台北報導〕提到谷德昭，很多人或許會對他的名字感到很陌生，但若說他就是電影《食神》裡會把衣服爆開、號稱中國廚藝藝術學院出來的廚師「唐牛」，以及《唐伯虎點秋香》中，與唐伯虎在對聯比試被對到狂噴鮮血的「對穿腸」，大家腦海裡一定馬上就會浮現出他的樣子來。這些谷德昭扮演過的角色都相當令人印象深刻，不過他不僅是位演員，還是一名成功的編劇兼導演，然而近年來他的身體狀況似乎欠佳，原本身材圓潤的他，曾被拍到憔悴暴瘦的樣子，令人看了十分憂心。
谷德昭是女星谷薇麗的弟弟、谷祖琳的叔父，他在導演高志森前往加拿大拍攝《富貴再逼人》時，停學1年加入拍攝的工作，畢業後被高志森提拔編寫《Beyond日記之莫欺少年窮》，並擔任副導，正式入行。谷德昭師承了高志森的喜劇創作模式，更是他的愛徒之一。因為谷德昭多參與喜劇的製作，因此與周星馳有過不少合作機會，並自1993年起就轉投周星馳旗下，當過《破壞之王》、《唐伯虎點秋香》、《食神》、《長江七號》等多部周星馳電影的編劇，也在其中的不少部裡參與演出，谷德昭也曾在各電視台擔任主持工作。
而在一眾周星馳電影中，谷德昭演過最令人印象深刻的角色，就是《唐伯虎點秋香》裡的「對穿腸」與《食神》中的「唐牛」了，在《唐》劇中，他飾演七省文狀元兼參謀將軍、有「對王之王」稱號的對穿腸，他與唐伯虎比賽對句的台詞十分經典，最後被唐伯虎一句「你老娘來親下廚！」給氣到倒地不斷噴血，噴到華夫人跟奪命書生架都打完了、華安「春樹秋霜圖」也畫完了，他還在那兒繼續噴卻還沒死，相當爆笑。而他還在《食神》裡扮演中國廚藝藝術學院第105屆畢業生「唐牛」，與史蒂芬周來場精彩的大對決，經典台詞「這都是幻覺，嚇不倒我的」，至今也令人印象深刻。
但後來螢幕前擁有「可愛胖子」形象的谷德昭，卻疑因親人接連跳樓自殺以及罹患甲狀腺病，暴瘦23公斤，變成中等身材的「瘦谷」，被拍到出席活動時看起來面容憔悴，還頻頻出汗，症狀看起來與「甲狀腺亢進」的病徵十分符合。谷德昭的母親及侄子谷祖堯，都因不堪病魔折磨，先後於2006及2007年間跳樓自殺身亡，至親的接連去世令谷德昭大受打擊，他也坦承那時是自己人生最黑暗的時期，他事後接受訪問時表示：「那時好難過，常常躲在戲院看戲，覺得不會再生產快樂荷爾蒙。」
不過對於罹病一事，谷德昭則是斷然否認，辯稱暴瘦都是營養師的功勞，只是平時就不怎麼運動的他，光靠吃營養代餐就能狂瘦這麼多，似乎令人有些難以置信。而近年來，谷德昭積極戒掉宵夜及貪吃習慣，若真的是因為甲狀腺病症而爆瘦，相信只要減輕生活壓力、培養正常生活習慣，身體應該很快就能恢復正常，繼續投入到他最熱愛的演藝工作中。
相關影片：（影片取自YouTube，如遭移除敬請見諒）
☆自由電子報關心您︰自殺不能解決問題，勇敢求救並非弱者，社會處處有溫暖，一定能度過難關。☆