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大久保麻梨子切生魚片初體驗 架勢幾霸昏~

2016/02/23 21:42

《幸福不二家》演員大久保麻梨子到日本料理店擔任一日店長,挑戰切生魚片。(台視提供)

〔記者吳志偉/台北報導〕大久保麻梨子在台視、TVBS《幸福不二家》飾演日本料理店店長,平時喜愛在臉書大秀廚藝的她,日前特地到日本料理店挑戰切生魚片,她事前特別信心喊話:「戲中當店長不能光說不練,我的手藝一定不輸給松阪家兩位師傅。」

大久保麻梨子初嘗試切生魚片,直呼壓力大。(台視提供)

大久保麻梨子學起切生魚片來有模有樣,她認真的態度,連專業師傅都打了相當高的分數,她也深怕一不小心而糟蹋了一桌子新鮮食材,事後有感而發地說:「在劇裡都說小竇哥(竇智孔)是『萬年倒店王』,但他刀工很厲害,現在發現冷盤師真的不簡單、以後要向他看齊。」

大久保麻梨子到日本料理店擔任一日店長,挑戰切生魚片。(台視提供)

大久保麻梨子坦言擔任一日店長心情戰戰兢兢,表示雖然日本人生魚片從小吃到大,但嘗試切生魚片還是頭一次,所以壓力又更大了,她也大嘆:「以前有看到阿公阿嬤切過,沒想到看起來簡單但做起來很難,事前的步驟這麼繁複,每種魚的切法角度和厚度也都相當講究。」

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