〔娛樂頻道／綜合報導〕日本女星中谷美紀曾演出《仁醫》、《令人討厭的松子的一生》等知名戲劇，更奪得日本金像獎影后，精湛演技備受肯定，擁有雪白美肌的她看起來相當凍齡，日前她在節目上透露，常保年輕的秘訣就是「斷糖」。
41歲的中谷美紀肌膚嫩白，幾乎看不出年紀，是日本著名的凍齡女星，她在節目上表示，她認為蛋白質是維持肌膚和肌肉的重要來源，若缺少皮膚會鬆弛，因此她一天都會吃兩顆蛋，以及吃肉補充蛋白質，她也強調運動相當重要，在飲食方面她注重三餐營養均衡，沒太多其他限制，只有一點堅持就是不吃糖，過去的她是碳水化合物的愛好者，但擔心糖份讓皮膚暗淡，她已忍痛戒糖7年，中谷美紀笑說：「攝取砂糖的話，皮膚就會『糖化』，變暗沉是美白的大敵。」更表示雖然外出用餐免不了會吃到糖，但若是自己下廚絕對不加糖，極有毅力的堅持讓粉絲相當佩服。
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