林婷婷/核稿編輯
〔娛樂頻道/綜合報導〕被網友封為最辣、最正營養師高敏敏,前幾天才剛在個人社群曬出她到烏來洗溫泉的泳裝辣照,昨天又不吝和粉絲們大方分享她和家人一起到泰國旅遊的燦笑美照,可見照片中高敏敏玩得十分開心,零修圖、零贅肉的窈窕曲線,讓不少網友驚呼,「太仙了吧!」、「女神營養師」、「真是營養師才能打敗營養師,身材跟皮膚都保養得很好…」、「這真的是二寶媽嗎?」
對不少女性同胞來說,炎炎夏日,別說泳裝了,連想穿件清涼一點的無袖背心,都得擔心手臂蝴蝶袖跑出來亂!很多人以為減肥首要任務就是遠離「澱粉、油炸、糖分」,有些人甚至連一粒白飯都不敢碰,但這觀念其實要稍做修正!
別懷疑,白飯的蛋白質比「全蛋」還高!
對於「白飯」一直被妖魔化,甚至傳言「減肥,就是不能吃澱粉」,營養師高敏敏鄭重釐清觀念,健康飲食不是全戒,而是學會正確選擇,其實白飯的熱量,一碗頂多280卡左右,更何況一份白飯中還含有8g蛋白質,比一顆全蛋的蛋白質含量約7g還高」,高敏敏建議,「一天一定要有一餐吃白飯,大約一個拳頭的份量即可,晚餐再吃原型食物就好。」
➤將白飯做為一餐當中的主食,好處很多:
1.穩定血糖,不容易餓。
2.提供飽足感,飯後不亂吃。
3.幫助腸胃蠕動,排便更順暢。
4.大腦熱量的主要來源,讓你更有精神。
➤別怕澱粉,這麼吃更健康:
1.白飯+糙米或胚芽米,營養更均衡!
2.一天至少一餐有白飯,一個拳頭大小剛剛好!
3.晚餐以原型食物為主,少吃加工食品~
4.別怕澱粉,怕的是精緻澱粉!白土司、蛋糕、餅乾、白麵條…這些才是真的應該少碰。
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