〔記者鍾志均／台北報導〕34歲「日本型男帥廚」速水茂虎道今（26）替2019台灣美食展來台，提到上月來台時，前往大稻埕及濱江市場尋找台灣道地食材，被問是否有趁機殺價？他笑說，以為只有專業人士才能議價，現場拱他能用帥氣外表征服老闆，他打趣說：「要我用外貌來當武器嗎？雖然在日本這樣會很奇怪，但下次也許能試試看。」令眾人大笑。
他說上次回日本後很想念台菜，有嘗試自己做火鍋、菜脯蛋，也加了不少台灣的魚等食材，直說想重現台灣在地料理。不過他也說，上次不小心吃太多，這次有先跑步消耗熱量。
被問平時如何維持身材及保養秘方？他先大開玩笑說，有錢就能保養，隨後才說每天早上必定會打果汁喝，不過對食物攝取多寡沒想太多，「有時今天吃太多，明天就吃少一點」。
對廚藝相當熱愛的他，發願明年再來台擔任美食展大使，更公開家中廚房器具一應俱全，「光是菜刀就有60把，但真正使用只有2把」。他明將出席美食展粉絲見面會，在台上與粉絲共同感受台灣美食魅力。
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