〔記者凃盈如／台北報導〕路易莎創辦人黃銘賢年初一趟京都尋抹茶之旅，意外品嘗到日本第一茶匠森田治秀嚴選百年茶廠監製，京都道地正統煎茶、焙茶，讓他驚艷不已，決定把這好滋味帶回台灣，並於8月1日推出為期一個月的「日本賞茶季」─職人品茗茶活動，嚴選剛採收完的頂級京都宇治100%一番抹茶、焙茶及煎茶，推出8款飲品，提供黑卡價兩杯以上8折，單杯8.8折超值優惠，可寄杯，兌換日至12月31日，讓消費者不能赴日，也能輕鬆品嚐到日本京都宇治極品茶的濃郁美味。

路易莎創辦人黃銘賢品嘗日本第一茶匠森田治秀（左）與堀田勝太郎商店社長（中）展演的正宗京都茶道。（路易莎提供）

業者表示，對於台灣消費者而言，抹茶較為熟悉，但是，老饕卻格外愛好煎茶與焙茶。咖啡職人黃銘賢提到：「以前在台灣喝到的煎茶大多偏苦澀；焙茶帶有焦苦味，直到去京都才喝到真正頂級煎茶特有地鮮味、回甘之濃烈，焙茶則有蜂蜜、和焦糖的甜感。一是選用的茶葉極好本身帶有甜味，二是經過京都百年老茶廠細緻、高超的烘焙工法，控制火候透過高溫產生焦糖化，引出茶葉裡的甘甜並帶有焙火香氣。」

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路易莎8月1日將推出「京都茶賞季」，抹茶、 焙茶、煎茶全系列，黑卡價兩杯以上8折。（路易莎提供）

本次推出品項主要有兩部分，「大臣賞冠軍茶匠」推出煎茶（70元）、焙茶（70元）、焙茶鮮奶茶（80元）、焙茶冰沙（80元）；而「100%一番京都宇治抹茶」推出抹茶鮮奶（80元）、抹茶鮮奶冰沙（80元）、特濃抹茶鮮奶（100元）、抹茶咖啡拿鐵（100元）。

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