去年完婚的藍鈞天,順便一舉升格當奶爸,他表示過了30歲之後特別愛吃甜,不管是蛋糕類、飲料類、小點…等,只要是甜的他都愛,且連老爸也愛吃甜,完全是個螞蟻人。
房思瑜這回製作的是草莓鮮奶油蛋糕,她手藝絕佳,不論是組裝蛋糕、夾餡、擠花,均在極快速度內上手,讓人傻眼,原來是她之前已有做過蛋糕,烤蛋糕、攪拌麵糊都自己來,具備烘焙經驗。
新的一年到來,熱愛運動的房思瑜希望能夠挑戰爬一座高山,內心已想好要爬玉山,或是「天使的眼淚」嘉明湖,或是到高山露營也可,她透露有時候會去隻身爬象山,一身運動裝辣翻全場,她說:「其實我私下是很愛戶外運動的!」
☆黑森林巧克力蛋糕☆
材料:巧克力鮮奶油、巧克力醬、9吋海綿蛋糕體3片、酒漬櫻桃、食用金箔
1 底層:先將蛋糕以巧克力醬抹底,擺上適量酒漬櫻桃於蛋糕上,再放上適量鮮奶油並抹勻
2 中層:再取一片蛋糕,抹巧克力醬那一面朝下,擺在第二層,重複步驟1
3 頂層:重複步驟1,三層蛋糕以巧克力鮮奶油抹勻
4 擠花:蛋糕上方最外圈以貝殼擠花裝飾,再擺一圈酒漬櫻桃,中間以金箔點綴
材料:鮮奶油、草莓、薄荷葉、9吋海綿蛋糕體3片
1 底層:先將蛋糕以鮮奶油抹底,擺上適量草莓,再以鮮奶油抹勻
2 中層:再取一片蛋糕,抹鮮奶油那一面朝下,擺在第二層,重複步驟1
3 頂層:重複步驟1,三層蛋糕以鮮奶油抹勻
4 擠花:蛋糕上方最外圈以8個「少」字擠花裝飾,再放上草莓及薄荷葉
**小撇步**
抹奶油時,蛋糕轉盤逆時鐘,一邊將擺直抹刀,以順時鐘方向抹勻
自由娛樂頻道脆脆好友大募集,手刀加入 脆脆小圈圈
娛樂頻道臉書粉絲團: 點這裡
娛樂頻道有IG囉: 點這裡