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進入李唯楓×陶嫚曼 新春鐵板料理健康味
記者陽昕翰／專題報導
記者趙世勳／攝影
李唯楓與陶嫚曼平時為了健身忌口，對飲食相當注意，他們趁著新年拜師鐵板燒大廚，學做養身、健康的鐵板料理，歡喜迎接新年！
李唯楓與陶嫚曼互誇對方手藝好，趁難得的機會大啖鐵板美食。
李唯楓（左）與陶嫚曼拜師鐵板燒大廚，學做養身、健康的鐵板料理。
李唯楓刀工好 牛肉捲搭蔬菜
李唯楓煎霜降牛肉片，架式十足。
國中就開始下廚的李唯楓，在賀歲片《神廚》扮廚師，對自己的廚藝頗自豪。
去年戲約不斷的李唯楓，春節期間忙宣傳賀歲片《神廚》，他在片中扮廚師，老早跟著劇組演員去上烹飪課程，從切菜等基本刀工開始，李唯楓透露，其實他從國中就開始下廚，現在為了健身、養肌，幾乎天天開伙，對於廚藝頗為自豪。
他試做鐵板牛肉捲，臨危不亂煎起霜降牛肉片，最後再捲進剝皮辣椒，吃來相當對味，李唯楓是出了名的健身狂，平常多吃水煮食物，特別還準備了香菇、玉米筍、小番茄、秋葵等養身蔬果搭配。
李唯楓笑說：「我健身房跑得很勤，有時候幾乎天天去，平時為控制體態，只吃鮭魚、雞胸肉與蛋白，進食順序則先吃菜、肉，最後才吃飯。」他去年連年夜飯都準備水煮食材，絲毫不敢鬆懈。
陶嫚曼初體驗 煎干貝險燒焦
相較之下，從小住在家裡的陶嫚曼顯得幸福不少，她坦言對下廚沒那麼在行，「我的拿手菜就是番茄蛋花湯，平常都靠媽媽幫忙張羅。」
陶嫚曼第一次拿起鐵板燒的專用鍋鏟，手忙腳亂煎干貝。
幸福的陶嫚曼在家裡很少有機會下廚。
陶嫚曼在師傅的指導下學做鐵板蘆筍干貝，先將蘆筍放至鐵板，加水後用鍋蓋悶熟，她首次拿起鐵板燒的專用鍋鏟，煎干貝時顯得手忙腳亂，頻頻向師傅求救，十分害怕會燒焦。接著她在鐵板上放置奶油，溶化後塗至蘆筍上，最後淋上白酒，搭配師傅的獨門醬料後即可上桌。
李唯楓與陶嫚曼首度拜師學做鐵板年菜，互誇對方手藝好，不忘趁難得的機會大啖鐵板美食，看在美食當前，連一旁的經紀人也阻止不了。
場地提供：橘色涮涮屋
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