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【流行消費】百貨台灣味

薑心比心商品全以台灣2年老薑製作,櫃位綠意濃,圖為誠品信義店櫃位。

記者王瀅娟/台北報導、攝影

OTOP設櫃於台北101購物中心5樓,販賣來自台灣各地的特色手工藝品與食品。

百貨公司向來是舶來品的天下,在地的好東西雖會隨著地方物展產進入百貨,但終究只是驚鴻一瞥;不過,近幾年百貨賣場開始積極引進在地好東西,台灣地方物產展的頻率增多,展期內表現優良的甚至引進設立正櫃,讓台灣各地秉持良心、遵循古法製作,卻不見得有能力至各地拓展獨立店的好東西,有機會進駐人潮匯集力強的百貨,新光三越信義A11館B2甚至刻意打造一條古早味的老街,專門引進地方特色商品專櫃,百貨的台灣味,越來越濃。

白檀古邦為富山香堂銷售最好的薰香,以檀香為主,三層裝禮盒附薰香盤,900元。

<台灣好東西出列>

富山香堂為傳統金香舖轉型的高級薰香品牌,走精緻和風。

薑心比心

茶山房專櫃門口還擺著早期賣肥皂的擔子,上擺秤重賣的衣物皂。

招牌貨:泡澡薑奶湯

豐原製作的漆器顏色鮮明亮麗。

老闆朱嘉琳原本從事餐廳工作,有天非常疲累,因此把打好有點久但沒喝的薑汁倒進浴缸泡澡,結果痠痛的地方開始不痛,連泡7天全身輕鬆,因而興起分享的念頭,發展新事業。一開始全台遍尋高山薑,而且堅持要2年以上的薑效果才好,2002年開始與基督教晨曦教會、台東戒毒福音村合作讓更生人種植有機薑,非常有意義。

茶山房專櫃牆上插著一個個肥皂,好像磚牆的設計,靈感其實來自光明燈。

講求自然的薑心比心,以原木做為所有櫃子的陳列,大量的綠意讓人一走進櫃內彷彿是走進高山薑生長的自然環境裡,目前的產品種類已經從最初的泡澡用品、保養品延伸到吃的果醬、薑奶醋等,最受歡迎的依然是經典商品泡澡用的薑奶湯,可滋養頭皮的薑養洗髮精等,新開發的牙膏也很受歡迎。

薑心比心的禮盒是許多企業送禮之選。

專櫃:誠品信義店、敦南店、台中誠品綠園道、高雄漢神巨蛋

薑心比心的薑潔牙膏可健康牙齦、讓口氣清新。

阿原肥皂

阿原肥皂以天然手工皂為本,櫃位有以肥皂雕塑的佛像,非常可愛。

招牌貨:艾草皂

主題性的阿原肥皂套組,圖為美人袋,含燕麥、紫草洛神、綠豆薏仁與檸檬,750元。

阿原肥皂的創始人江榮原因為自己皮膚過敏的問題,而開始自己製作肥皂,從一開始3人工作室,到現在70人以上的規模。阿原以冷製法製作肥皂,以求保持香草、水果的效果;講究天然,不使用化學香料,香味來自自己整地種植的香草,用山泉灌溉,連肥料都不用,更不用說農藥了;包裝紙袋上的圖案都堅持蓋章取代印刷,就是要將商業行為對環境的傷害降到最低。

OTOP日日春系列商品,以台灣傳統的日日春花紋轉印在T恤、吸水杯墊與手機袋上。

肥皂完成後,還需要45~60天退鹼,以符合人體需要,即使現在已經量產,所有的香皂依然是手工切塊,師傅說:「為何要快?親手切才親切。」切成適當的大小後,手工蓋印做記號、手工包裝,有濃厚的人味。創業之始的艾草皂至今依然是最暢銷的商品,依照膚質、功能甚至情緒而研發不同的肥皂,最新商品洗頭水是第一瓶台灣自己研發可被地球無染分解的洗頭劑。

專櫃:誠品信義店、敦南店、勤美綠園道、大葉高島屋、台中廣三Sogo、台中中友、新光三越台南新天地、高雄漢神巨蛋

茶山房

招牌貨:綠茶皂

茶山房為三峽在地知名的美盛堂製皂廠的品牌,是全世界唯二擁有製作浮水皂技術的公司。一般香皂含鹼量高,因此會沉在水底,茶身房製作肥皂的最後一個步驟是將鹼抽出,因而不會刺激肌膚,洗的時候不會感覺特別滑潤,擦乾後反而會有微滑的觸感,讓肌膚不緊繃。

茶山房現在到了第二代依然堅持用傳統方法製作,以橄欖油和椰子油為基底,添加製作鹼粽用的食鹼取代氫氧化鈉,以熱煮法製作肥皂,煮好後才拌入增添香氣的原料,也不使用香精或精油,結構扎實因此可用的比一般肥皂久。因為堅持要完全天然,至今還沒發展出肥皂以外的相關清潔商品。結合三峽在地的名產碧螺春綠茶製作的綠茶皂闖出名號,還有茶樹籽、柑橘、葡萄酒粕、珍珠桂花、艾草等。

專櫃:新光三越信義A11館

OTOP

招牌貨:日日春系列

OTOP意為「One Town One Product」,也就是每個鄉鎮結合在地特色發展具有區域特性的手工藝或食品,由經濟部中小企業處委託行銷經營,將各地具有特色、但沒有行銷能力或有限的工藝品與食品集中由OTOP行銷,因此在這裡可以看到最多元的台灣好東西,如三義木雕、豐原漆器、新竹玻璃、鶯歌陶瓷、魚池紅茶等,身處觀光客必逛的台北101,讓國外遊客可以見識到台北都會以外的好東西。曾經有外國遊客來台深度旅遊,繞了一圈後回到OTOP肯定他們所選的真的都是在地的好東西。OTOP本身也有設計師設計一些台灣味商品,再請在地優良廠賞製作,如日日春系列的T恤、手機、杯墊等,非常有台灣味。

專櫃:台北101購物中心

富山香堂

招牌貨:白檀古邦薰香

富山香堂為傳統金香舖轉型發展品牌而開設的高級薰香品牌,原本所做的拜拜用的金香已頗有名氣,外銷日本、韓國等地,從製作到銷售過程採一條龍作業控制品質,製作過程不加化學香料與人工色素,100%沉檀香木製作,燃燒時味道比較不嗆,煙也較小。

富山香堂的薰香承襲富山檀香的製作精神,店裝走高級精緻和風,以薰香用的線香、香塔為主。薰香以沉香、檀香為基底,增添花香或麝香等創造複合味,以白檀古邦最受歡迎;入門者多從花賞系列開始,較少傳統香的味道;習慣薰香的行家則會選印尼琦(王南)、會安沉香等純粹的薰香。

專櫃:新光三越信義A11館、高雄漢神巨蛋

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