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【流行消費】百貨搭美法國慶推松露麵包與燉飯

2008/06/26 06:00

新光三越美國月期間，每周六請廚師Tim示範做Jambalaya燉飯，這是融合西班牙與法式風味的名菜，帶點辛辣口感。

記者王瀅娟／台北報導

Maison Kayser松露麵包建議可品嘗原味，或搭配手工果醬與橄欖油一起吃，風味各具。（記者王瀅娟攝）

7月將至，美國（7/4）與法國（7/14）接連慶祝國慶，引進世界國際商品的百貨也跟著同慶，推出美法美食，帶給顧客除了夏折扣外的新鮮事。

微風廣場自營的法國麵包品牌Maison Kayser，為慶祝法國國慶特地研發松露麵包，使用整顆松露削片製作，每個麵包約有1/3～1/2顆的松露削片，烤好後再塗上松露醬，麵包軟Q，松露味濃郁，每顆100元。襄理王玉文表示，光是材料費就與售價打平，基本上沒有利潤。松露麵包從今天起到7/10販售，每天下午5點發號碼牌，6點開賣，每天限量100個。

新光三越則與美國在台協會合作美國月活動，今天起到7/20，全台新光三越超市強打「美國南方風味美食」，推出美國南方料理與水果，每周六還請帥哥廚師Tim在信義新天地A11館6樓活動會館，示範路易西安那州法國後裔的名菜Jambalaya燉飯。