【流行消費】詹朴聯名花神午茶星河漫遊

2019/01/11 06:00

詹朴現身APUJAN與Caffé Florian福里安花神咖啡聯名之下午茶會。（記者凃盈如攝）

〔記者凃盈如／台北報導〕時尚與飯店下午茶聯名不是新鮮事，但時尚與義大利百年咖啡店聯名就少見了！由詹朴主導的設計師品牌APUJAN，與義大利知名的Caffé Florian 福里安花神咖啡推出聯名下午茶「Florian × APUJAN 威尼斯星河漫遊」，於福里安花神咖啡台北、台中店登場，將義式甜點與APUJAN 2018秋冬主題「星河漫遊」結合。

花神甜點主廚曾志一打造的「小行星」造型十分費工，以不同色彩的可可脂一層層繪製，再以白巧克力冷卻定型。（記者凃盈如攝）

此套下午茶經由雙品牌來回溝通5次以上，經過色彩上細膩的微調、試吃後終於定調，呈現富有奇幻想像、時尚感的下午茶，且每款甜點使用的食材講究，兼具美味與藝術性。甜點方面，由花神甜點主廚曾志一將花神鎮店之寶茉莉花慕斯、義大利經典提拉米蘇化為小星球，所使用的白巧克力、黑巧克力，皆來自法國頂級巧克力品牌法芙娜，另有花神熱銷的海鹽焦糖、巧克力口味馬卡龍等，另有鮭魚三明治、SCONE、鹹派等花神經典款點心。該下午茶於即日起至2月14日於全台福里安花神限時販售，另外還有品牌聯名徽章，以黑色扭蛋球包裝，做為套餐贈禮。

APUJAN與義大利知名的Caffé Florian福里安花神咖啡推出聯名下午茶「Florian × APUJAN威尼斯星河漫遊」雙人1,480元＋10%。（記者凃盈如攝）

除了甜點之外，位於咖啡館內的APUJAN星河漫遊主題廳將於即日起至1月20日限時開放，空間上將以APUJAN 秋冬系列的主題「星河漫遊」裡的紙飛機、恐龍頭骨、羊、鑰匙及星球，呈現博物館氛圍，帶來綺想。