哈蜜瓜優格冰沙

記者吳佩樺／台北報導

嫩雞胸佐鳯梨醬

記者陳逸寬／攝影

羅勒果凍番茄冷湯

天氣熱到完全沒食欲？不如跟著以下的達人食譜，來幾道消暑冷食吧！利用調理機製作，步驟簡單、幫助開胃，夏日吃來格外清爽、無負擔！

檸香鮮蝦麵包

【示範用具】

牛肉佐芒果醬溫沙拉

伊萊克斯大師系列EBR9804S，號稱採用黃金10度傾角科技，改變杯壁角度，加重攪拌重力，以及增加食材接觸刀片的面積、時間，不需高轉速就能快速完成攪拌，完整保留食材營養。通路售價約17,900元。

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抺茶白巧克力豆腐慕斯

備註：食譜省略清洗、去皮等動作。

番茄酪梨醬冷麵

【達人小檔案】

大同TJC-1500L

Winnie，曾旅居國外多年，擅長義式料理，著有《經典義大利料理》等書。

Panasonic MX-ZX1800

部分圖片提供／翻攝網路

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