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進入已故傅培梅過世今滿20年 女兒程安琪談慈母好傷心
名廚程安琪（左）常上焦志方主持美食節目。（翻攝自程安琪臉書）
〔記者林南谷／台北報導〕已故台灣國寶級烹飪名師傅培梅在50至90年代的台灣，整整做了41年電視烹飪教學，她雖已過世，精湛廚藝經由大女兒程安琪和媳婦林慧懿傳承下來，程安琪接手母親烹飪教學，除了出書、開班授課，亦在電視台主持帶狀節目，深受觀眾喜愛。
程安琪這幾年常在知名主持人焦志方主持美食節目展現精湛廚藝，昨她在臉書發文聊到焦志方在烹飪界，應該算是母親傅培梅晚輩，「我請他在媽媽20週年的忌日時寫一篇文章，以他角度談談心目中的傅老師。」
程安琪推崇焦志方在美食節目的主持及製作，算是資深前輩，「但是媽媽沒上過他的節目，他說跟媽媽曾在台視過年特別節目有過兩面之緣，還說媽媽一見面就叫出他的名字，讓他感到受寵若驚。」
已故傅培梅早年在台視推出《傅培梅時間》烹飪節目，獲得大批婆婆媽媽喜愛。（翻攝自網路）
「媽媽過世時，焦志方曾在他製作及主持節目，特別製作一集紀念媽媽專輯，也送給我一份拷貝留念」，程安琪說，那時她太傷心，所以不敢看，「隔了幾年再看時，仍然淚流滿面。」
傅培梅在2004年9月16日過世，在今（16）日剛好屆滿20年。
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