〔記者林南谷／台北報導〕本土劇男星胡鴻達在民視8點檔《黃金歲月》飾演世界西餐廳主任麥可，人氣知名度大開，私底下的他更是好兒子、好丈夫，胡鴻達卻坦言自己有顆幼稚的心。
胡鴻達的母親因中風11年，不能講話吞嚥，生活無法自理，但意識清楚，長期都由他細心照料，私底下的胡鴻達也對妻女呵護備至，身為一家之主，他認為工作以外只要宅在家，理應幫忙分擔家務，例如買菜就是胡鴻達常做的事。
「買菜這種事，在我年輕時絕對不會做，也因為做過才知道這也是體力活，也才知道媽媽跟太太的辛勞」，胡鴻達感念母妻默默付出照顧家庭，承擔重責更從不喊累，所以縱使拍戲不輕鬆，胡鴻達就算在疲憊狀態下，但為了家裡所需，仍會幫忙出門買菜，「自己年紀越增長，看的事情越多，也越能了解女性真偉大。」
有粉絲誇讚胡鴻達是位新好男人，直喊能嫁他，根本就是上輩子修來福氣，讓胡鴻達害羞笑回：「這是一路走來才會懂的。」引來該粉絲又猛誇：「很棒呢，有時也蠻可愛天真。」爆笑的是，胡鴻達竟自嘲：「我一直有顆幼稚的心。」