〔記者吳佩樺/台北報導〕7-ELEVEN鮮食聯名再出招,攜手蟬聯3年米其林一星的天香樓,由行政主廚楊光宗監製,以「天香樓熟成麻辣醬」入菜,推出連本店也吃不到的「辣炒雞烤飯糰」、「香辣雞炒飯」。
「辣炒雞烤飯糰」以蒜炒爆香雞丁加入天香樓熟成麻辣醬,香辣開胃,飯體採用日本直輸鰹魚醬油與蒲燒醬調製。「香辣雞炒飯」則是將天香樓熟成麻辣醬搭配京杭名菜軟炸雞,打造成主廚私房炒飯。
此外,同步將天香樓人氣名菜「杭式招牌東坡肉」與「老少筍燒肉」變成微波即食的冷凍料理,饕客不用到餐廳排隊,就近就能把五星級美味帶回家。
全家主打異國美食,包括聯名日本東京40年咖哩品牌「法蘭西亭」,推出焗飯、烏龍麵等6款商品;「媽媽煮藝」與香港名廚寶師傅合作3款冷凍杯裝道地港食;6款台味經典麵包重新升級麵種、內餡。
根據全家統計,台灣人對咖哩料理的喜愛度極高,去年上市金咖哩辛口和甘口2款咖哩飯,創造每分鐘銷售7個的佳績。3月24日起開賣的「法蘭西亭」6款咖哩口味鮮食,包括烤雞焗飯、豬排烏龍麵、豬排飯糰、起司雞排三明治、起司包、牛咖哩飯。
瞄準國旅須求,OKmart上架2款經典鐵路便當「福隆便當」和「池上雞腿便當」。「福隆便當」完美復刻正宗福隆便當菜色,古早味配菜征服味蕾;「池上雞腿便當」主打大分量的雞腿為主菜。
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