今年初鹿枇杷甜度高、顆粒大。（記者張存薇攝）

〔記者張存薇／卑南報導〕卑南鄉初鹿地區枇杷農友昨天展開枇杷共同運銷作業，期待新春買氣開紅盤！

今年冬天氣溫直直落，不過枇杷卻是越冷越大顆、越冷越香甜，農友廖坤郎指出，去年底開始氣候穩定，也比較冷，再加上持續下毛毛雨，減緩枇杷生長速度，所以今年的果實較往年大，熟度適中，甜度可達十二、三度。

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廖坤郎表示，初鹿枇杷特級品一盒十五粒一百五十元，特大級十二粒一盒約一百八十元，但目前以特級品為主，特大級的枇杷約一週後上市。

初鹿農友們昨天齊聚集貨場展開裝箱作業，忙的十分快樂；廖坤郎強調，班員除遵守安全用藥規定，去年起更開始填寫生產履歷，出貨時也會推派農友做品管員監控品質。

至於如何挑選又甜又香的枇杷？他說，民眾可以選購顏色較紅的果品，放在室溫下三、五天沒問題，千萬不可放入冰箱，枇杷只要冰過反而會退甜。

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