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【消費控.品味服務】品茶小旅行

心茶品茶師Grace主掌選茶、茶品質控管。

記者凃盈如/台北報導

心茶也與台灣最大的茶具品牌陶作坊合作,舉辦茶席活動。

心茶的創辦人是兩位七年級生,Victoria小時候在全台灣最大的茶產地松柏嶺長大,從小看著爸媽種茶、製茶,秉持著希望能將台灣茶推廣到世界的心,與同樣對茶極感興趣,且總是關注永續生活,在共事時展露行銷長才的前同事劉俊廷,一同創立了茶品牌「心茶」。

源自台灣的「心茶」訴求永續發展,契作對象皆為以自然農法種植的茶園,強調農藥零檢出,在網路創下銷售佳績,圖為低咖啡因組,含和束町焙茶、宇治雁音茶、京都京番茶、木柵正欉鐵觀音。

Victoria認為,每年茶鄉讓人最難耐的就是灑農藥的時節,創立心茶之後,品牌嚴格把關所有選茶,訴求不使用除草劑、不施灑化肥,零農藥檢出,所有契作對象,100%來自以自然農法製茶的茶農。

心茶「鮮奶茶專門組」,包含紅玉紅茶、阿薩姆紅茶、正欉鐵觀音、輕焙烏龍茶,可冷泡、熱泡,是奶茶控最愛。

雖然心茶成立約兩年,但在網路上小有名氣,其針對官網「綜合體驗組」提出鑑賞方案,消費者喝了若不喜歡,可在30天內無條件退費,該品項至今售出近萬組,但僅有1組退費,滿意度接近100%,受到許多25~45歲女性青睞,其中以OL為大宗,甚至京都茶室「薰茶舍」來台選茶時,最後也從茶樣中挑選了心茶的蜜香老山茶、阿薩姆紅茶、奶蜜金萱紅等品項做為茶席用茶,目前商品銷售至海外,也受到美國西岸華人歡迎。

劉俊廷進一步提到:「台灣茶聞名世界,但我們卻沒有辦法推出一個世界的品牌,光是立頓,一家公司的市值,就大於全台灣的茶的產值,希望能逐步將茶推向世界。」心茶未來規劃以主題販售茶品,除了符合時旬、季節品茶,也將溝通茶與茶食結合,或者以茶入菜的配搭,以及深入淺出的茶知識。有趣的是,品牌規劃的會員服務,將會員的互動程度,依照茶品的「發酵度」,分為綠茶、白茶、烏龍茶、紅茶等等級,透過不同分級,與會員分享知識與茶品,而非以與金額成正比的分級方式來經營,讓人更感受到品牌對於茶知識的傳遞與對茶文化的珍視。

圖片提供/VAVIN、Qofii、心茶

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