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進入鴻門家宴出動14機拍攝 接軌國際打造360度弧形攝影棚
《鴻門家宴》打造國內綜藝節目少見的360度攝影棚，還架設14架攝影機，讓每個細節都能被捕捉。（衛視提供）
記者李依純／專訪
《鴻門家宴》經歷1年籌備期。
（衛視提供）
「Ella」陳嘉樺搭檔李玉璽主持的衛視中文台《鴻門家宴》，是首創的大型廚藝比賽節目，不同於個人英雄式競賽，反而以「家」為單位，鬥情、鬥味又鬥智，希望用不同觀點，傳承家的味道。除了主持人組合和主題型態創新，衛視委託「映畫」製作節目，打造出台灣前所未見的360度圓弧形棚景，更特別的是出動多達14台攝影機，甚至在棚內以空拍機拍攝，讓每個角落都能被捕捉到；映畫董事長郭建宏表示，「台灣綜藝節目要接軌國際，就要捨棄傳統的錄法，我們要做，就要有突破！」
郭建宏認為國內自製節目必須同時提升軟硬體，才有機會接軌國際。（資料照，記者陳逸寬攝）
郭建宏指出，綜藝節目要能成功外銷，除了節目題材特別，硬體設備也不能落後，像打入國際的中國綜藝節目《中國好聲音》或韓綜《Running Man》，不管是棚內或外景，大多會用到16至20架攝影機，鏡頭下不放過任何細節，讓畫面更多元。也有業界人士無奈表示，現今的台灣綜藝節目，大多因製作成本縮水，只會架設4至6台攝影機，實在很難拚過國外大成本、大製作的節目；至於政府的補助也多在戲劇節目，綜藝節目「非常微薄」。
《鴻門家宴》經歷1年籌備期，突破業界規格，每集錄影除了出動攝影機、GoPro與吊臂式攝影機，甚至還有空拍機拍攝，錄後更比照戲劇規格調整畫面色調，讓整體看來更統一，料理更垂涎欲滴，郭建宏坦言硬體接近國際規格，才有打出去的機會。
為了強化技術面，節目在每週錄影前一天，還會提前預排，看怎麼走位才能不在360度零死角的棚內穿幫。
郭建宏特別感謝衛視中文台相信製作單位，也謝謝主持人Ella、李玉璽和評審團鍾欣凌、索艾克，以及名廚陳力榮，都以「友情價」接下節目，其中Ella還會主動提攜菜鳥李玉璽，讓他十分感動：「除了講家常菜的傳承之外，也是演藝圈的一種傳承。」
