總舖師歌手陳隨意因疫情影響，團膳事業受到衝擊。
（記者陳逸寬攝）

記者陽昕翰／專訪

總舖師歌手陳隨意在鹿港經營「隨意團膳」16年，前陣子受武漢肺炎疫情影響，合作的單位為了避免群聚感染，紛紛取消團膳供餐，改成為員工準備便當的形式，為此陳隨意的公司增加許多人力成本，粗估3個月來損失就超過台幣2百萬，讓陳隨意叫苦連天。

陳隨意2005年在朋友介紹下擔任團膳主廚，他經營的「隨意團膳」在鹿港很有名，年營業額上看台幣千萬元。多年來陳隨意經營團膳事業親力親為，包括設計菜單、餐廳備料、與廠商聯絡都不假他人之手，老婆謝宜君則負責公司的會計事務，夫妻倆共同打拚，事業發展相當穩定。

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沒想到上半年受疫情影響，造成嚴重的損失，陳隨意打起精神說：「創業以來從沒碰過這麼大的打擊，有很多合作的單位也開始放無薪假，公司的收入可說相當吃緊。」

幸好台灣本土疫情趨緩，陳隨意近來有多場商演上門，他為了宣傳台語專輯《放你孤單飛》，每天幾乎都是台北、彰化兩邊跑，提到在宣傳期的短短兩個禮拜內竟暴瘦5公斤，「本來體重約74公斤，現在突然瘦到6字頭，把我嚇了好大一跳，已經預約抽血驗尿，很怕是身體狀況出問題。」

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