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詹姆士挑戰美食DIY 玻璃餐盤自己吹

詹姆士在節目自製玻璃餐盤。
(八大提供)

〔記者蕭方綺/台北報導〕詹姆士主持八大節目《詹姆士出走料理》,和名廚王輔立接受製作單位下戰帖,挑戰「從無到有DIY美食任務」,除了秀出最拿手的廚藝,還為了尋找最新鮮的食材,腳踩著泥巴,直奔產地,甚至連餐盤都不假他人之手,親「口」吹玻璃,自製色彩繽紛的專屬餐盤。

兩人在挑選主菜時,也去了內行人才知道的定置漁場拍賣會,詹姆士繃緊神經,準備隨時出手搶魚,後來廚師魂大爆發,一眼立辨魚肉好壞,滿載而歸,但詹姆士笑說自己帶戰利品結帳時,還被老闆臨時出題考驗,問他:「這是什麼魚?要如何料理?」讓他哭笑不得。

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