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進入【消費新聞】耶誕餐+小鹿蛋糕 節慶氛圍濃
TWG TEA「巧克力紅茶香慕斯耶誕木材蛋糕」，注入以南非博士茶為基底揉合可可豆所誕生的巧克力紅茶，上方點綴榛果香緹奶油、覆盆子果醬、杏仁和榛果脆皮，1,160元。
〔記者凃盈如／台北報導〕時序步入耶誕季，以茶為主題的餐廳，紛紛推出限定餐點、茶食，為節慶捎來暖意。擅長營造節慶氛圍的采采食茶，今年推出了耶誕套餐與耶誕小鹿蛋糕，讓人在儒雅的空間裡用餐，卻依然感受得到繽紛可愛的節慶感。本次耶誕套餐內容，包含頂級肋眼牛排、煎烤櫻桃鴨胸、爐烤噶瑪蘭帶骨豬排與燒烤法式羊肩排（四選一），若加點套餐則加580元，則可享開胃菜、沙拉、湯品、熱前菜、甜點，如日本松葉蟹肉魚子醬、耶誕花園沙拉、傳統法式洋蔥湯襯油條，蒜辣炸透抽，以及貝里詩奶酒馬斯卡彭起士杯。業者表示，此次主廚設計的菜色融入在地食材，選用日本冬季鮮美的松葉蟹肉，混和水梨口感的台灣豆薯，搭配魚子醬，組成微辣的開胃菜，而焗烤油條搭配傳統的法式洋蔥湯，玩轉台灣油條配豆漿的趣味。此外，采采食茶同步推出了耶誕小鹿蛋糕，在巧克力鮮奶油下包裹著紅絲絨蛋糕，夾帶滑順的貝里詩奶酒香堤。
TWG TEA耶誕茶香馬卡龍。單顆新台幣60元，一盒6入350元。
至於專注在世界茶品的奢華茶葉品牌 TWG Tea，也推出耶誕期間限定的茶香馬卡龍「焦糖奶油紅茶馬卡龍」、「巧克力紅茶馬卡龍」，另推出「巧克力紅茶香慕斯耶誕木材蛋糕」迎接耶誕佳節。 焦糖奶油紅茶馬卡龍將南非細緻紅灌木茶，與獨家法式甜香料配方揉合、烘焙，注入馬卡龍中並佐以白巧克力甘納許，搭配馬達加斯加天然香草籽，烘烤出光滑而酥脆的外殼。巧克力紅茶馬卡龍則以TWG Tea無茶鹼南非博士茶為基底，與可可豆相互結合，調配出獨特滋味。
采采食茶於12月21日至12月31日推出耶誕套餐，主餐有四選一，搭配套餐單人總價1,260至1,560元+10%，即日起接受預訂。
采采食茶「耶誕小鹿蛋糕」，是造型可愛的小尺寸蛋糕，為佳節捎來一抹甜蜜。
（記者凃盈如攝）
