〔記者傅茗渝／專訪〕女星愛雅接連喪親後，曾一度自覺是「孤兒」將心態封閉，後來有餐飲背景的先生從旁陪伴，並鼓勵她自創素食鍋物品牌。在愛雅回憶中，媽媽是個「無辣不歡」的人，經常在市場挑選各式辣味調料，尤其喜歡以花椒入菜，「所以對我來說，花椒是我跟媽媽的連結。」她說過去媽媽負責三餐，有時趕時間就以花椒、紹興酒醃個五花肉，美味盡在不言中。她早在5、6年前就跟媽媽提議，要將媽媽做的餃子研發成食品販售，遺憾未能圓夢媽媽就早先一步離開。

愛雅自創素食鍋物品牌，工作狂老公背後撐腰。（記者陳逸寬攝）

愛雅原以為藝人做副業像入乾股，只要「賣臉」即可，後來發現必須深入每個細節，才能掌握營運狀況，加上老公是個工作狂，鞭策她不斷進步，如今研發、設計她樣樣精通，唯獨行銷能力還差臨門一腳。而老公「鐵的紀律」反映在生活上，愛雅驚曝房間有台印表機，方便夫妻倆隨時枕上會談，她透露拍攝《機智校園生活》時，壓力雙管齊下，某天理智線斷掉向老公哭訴：「我不要做！我很累！」才促進夫妻倆進一步溝通工作分配。

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愛雅歷經喪親低潮，在老公鼓勵下重振心態出發。（翻攝自臉書）

愛雅燒百萬創立品牌，一年時間營業額朝億邁進，獲「台灣優良產品金鑽獎」及「台灣百大伴手禮獎」雙獎肯定，食品界的米其林ITQI更給予二星評價，斜槓成績斐然。愛雅笑說不會跟好友「ㄚ頭」詹子晴搶「副業女王」的頭銜，秉持李國修名言，「人，一輩子能做好一件事情就功德圓滿了。」被問到有沒有向ㄚ頭討教經驗？她自信地說：「我認為講專業的事情要靠自己，問了也沒有用，要做了才知道問題在哪。」她也確信自己必須親力親為，才能讓品牌走進更多人的視野。

愛雅燒百萬創立品牌，屢獲獎項肯定。（翻攝自臉書）

愛雅自創素食鍋物品牌，工作狂老公背後撐腰。（記者陳逸寬攝）

愛雅立志走長期經營非短期收潤，打趣誇口：「希望它祖傳十八代，我現在是第一代！」談起今年營收目標，她自認是個「保守派」，希望成績能翻倍慢慢成長，也透露今年員工旅遊規劃北海道，明年則望眼歐洲。

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