詹姆士逛「百萬菜園」秀廚藝 茵芙狂搭訕小農笑歪
詹姆士(右)、茵芙隨八大《詹姆士出走料理》拜訪都市小農。(八大電視提供)
〔記者林欣穎/台北報導〕詹姆士主持八大《詹姆士出走料理》和來賓茵芙一同深入了解都市小農,從產地到餐桌這段過程付出的心力和嚴選品質。
在台北北投種稻的第六代農民透露,原本稻米是一年兩收,現在改為一年一收,並以彩繪水稻地景藝術,推廣北投的農業。採收的稻米除了主要交給糧商,小農也會自己販售,茵芙一聽到關鍵字,立馬追問:「要加你們的通訊軟體,才可以訂購?」
這樣的問法也讓一旁的詹姆士忍不住笑說:「我發現妳很進入狀況,但一般是錄到差不多三分之二的時候,才會問『我可不可以加個通訊軟體?』」他更進一步對茵芙解釋:「我們來這邊感受都市農業,不是來採買。」
除了在北投有稻田令人驚訝外,在人聲鼎沸的百貨公司週邊,也有都會區的療癒菜園。詹姆士和茵芙在里長的帶領下,一窺一坪就要價百萬的最貴菜園真面目,聽聞詹姆士住在北投附近,里長風趣邀請他來當菜園志工,詹姆士更在里民的滿心期待下,從種植超過30種蔬菜的都市農場裡,摘取九層塔、地瓜葉等時蔬,現摘現煮田園蔬菜咖哩,秀出大廚好手藝。
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