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88歲高齡嬤好狂！靠一招狂甩15公斤

2021/08/23 15:51

〔記者徐郁雯／台北報導〕健康主播鄭凱云於網路節目《如果云知道》中，自曝媽媽曾經嘗試吃水果減重，沒想到體重不減反升。聽聞營養師黃君聖的阿嬤都已經快要90歲了，還能成功減重15公斤，特地邀請他上節目分享如何透過「高年級生瘦身術」，讓長者減重減得健康又漂亮。

談到高年級生減重，鄭凱云也自曝媽媽「不能說的秘密」，透露媽媽年輕時，體重僅40多公斤，準備三餐時總怕家人吃不飽，所以每餐都煮很多，剩下的飯菜又怕浪費自己吃光，讓體重幾乎飆到年輕時的兩倍。為了維持體態，也曾嘗試錯誤的減重方式，像是「水果減重法」，透過減少食物攝取，以補充現打果汁的方式減重，但果汁沒有纖維加上果糖含量高，讓媽媽不但越減越重，血糖值也升高。隨著三高問題漸漸浮現。

營養師黃君聖（左）分享「高年級生瘦身術」。（TVBS提供）

其中，黃聖君的阿嬤高齡88歲，他坦言：「要變瘦其實蠻不容易。」身為營養師的他，讓阿嬤使用「168間歇性斷食法」，一天24個小時中有16小時不吃東西，把進食的時間縮減在8小時以內，減少食物攝取的熱量。鄭凱云擔心詢問：「阿嬤88歲，餓肚子16個小時受得了嗎？」黃君聖表示，因為阿嬤有三高（高血糖、高血壓、高血脂），所以循序漸進先從「1212」斷食法開始，把進食時間調整在12小時內，再逐步以週為單位，最終調整到「168間歇性斷食法」。

成功減重15公斤後，阿嬤精神體態都變好了，也透過這樣的方式讓血糖變得穩定。黃聖君也提醒，高年級生如果要執行168斷食法，要特別注意低血糖的問題，在這八小時內六大類食物按照分量吃，分為兩大餐一小餐，千萬別胡亂減肥，飲食不正確可能造成電解質不平衡，引發晚上抽筋甚至更多問題。