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只要89元!鼎泰豐蛋炒飯來「全家」也吃得到 招牌香辣醬大變身

2020/09/08 22:42

〔記者吳佩樺/台北報導〕搶攻外食族,全家超商再出招,與「鼎泰豐」獨家合作,由主廚首度走出餐廳指導監製,以招牌香辣醬開發3款鮮食料理,包含店內必點的蛋炒飯,以及餐廳吃不到的炒麵、烤飯糰。9月9日起開賣,最低不用百元。

鼎泰豐蛋炒飯走出餐廳,來超商也吃得到。(業者提供)

鼎泰豐蛋炒飯堪稱店內招牌,全家此次和鼎泰豐主廚共同開發「香腸香辣醬黃金蛋炒飯」,斜切火烤香腸搭配鼎泰豐香辣醬,每顆米飯吃來粒粒分明。

至於另二款,「雞肉香辣醬炒麵」以麵體拌炒油蔥、醬油、烏醋等,搭配雞腿丁、炒鮮蔬及蔥花,並拌入鼎泰豐香辣醬,香辣夠味,為讓麵體更Q彈,特別使用日本進口澱粉來製作。

「雞肉香辣醬烤飯糰」以居酒屋美食為主軸,黃金比例調入鰹魚露、香辣醬等,以二段式雙面烘烤呈現手作風味。炒飯、炒麵售價皆89元、烤飯糰39元。

全家與鼎泰豐獨家合作3款鮮食。(業者提供)

全家鮮食部長黃正田表示,全家今年初以LINE群組團購販售鼎泰豐紅油炒手、水餃、牛肉麵、流沙包冷凍商品試水溫,開賣一週即銷售超過8千盒。此次展開與鼎泰豐進一步合作,除了首波3款鮮食,年底將再推出第二波聯名合作。此外,9月10日起LINE店舖群組限量開賣鼎泰豐擔擔麵、紅油燃麵與麻醬麵3款冷凍商品。

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