〔記者吳佩樺／台北報導〕明（8）日立冬記得「吃補」！立冬代表冬天開始，不少人習慣這天進補，全聯觀察每當天氣變冷就會帶動冷凍進補食品銷量成長，尤其立冬前後二週更為明顯，業績較平常增加150%，統計台灣民眾最愛的前三名口味分別羊肉爐、薑母鴨、烏骨雞湯。

明天立冬，不少人習慣這天「吃補」。（業者提供）

其中雅方紅燒羊肉爐更是一枝獨秀，去年熱銷25萬包，創造4400萬業績，去年立冬更賣出3000包。

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立冬前後二週，超商冷凍進補食品會明顯成長。（業者提供）

饗城鹿茸烏骨雞湯也是全聯明星商品，每年平均能賣出30萬隻，日前2019家家購物節，二天期間締造10.4萬隻記錄。全聯現有販售7款冷藏調理雞湯，去年熱銷超過60萬包，創造將近1.5億元業績，對比前年銷量成長2成，最熱賣前三名為饗城鹿茸烏骨雞湯、元進莊黑蒜烏骨雞、饗城金華干貝燉雞湯。

全聯觀察，冬季進補第一名是雅芳紅燒羊肉爐。（業者提供）

此外，瞄準小家庭和單身族群，今年特地引進卜蜂黑蒜枸杞熬雞湯、卜蜂香菇暖薑熬雞湯二款個人暖身湯品。

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