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明天立冬記得吃補!冷凍進補熱賣 台灣人最愛前三名口味出爐

2019/11/07 22:17

〔記者吳佩樺/台北報導〕明(8)日立冬記得「吃補」!立冬代表冬天開始,不少人習慣這天進補,全聯觀察每當天氣變冷就會帶動冷凍進補食品銷量成長,尤其立冬前後二週更為明顯,業績較平常增加150%,統計台灣民眾最愛的前三名口味分別羊肉爐、薑母鴨、烏骨雞湯。

明天立冬,不少人習慣這天「吃補」。(業者提供)

其中雅方紅燒羊肉爐更是一枝獨秀,去年熱銷25萬包,創造4400萬業績,去年立冬更賣出3000包。

立冬前後二週,超商冷凍進補食品會明顯成長。(業者提供)

饗城鹿茸烏骨雞湯也是全聯明星商品,每年平均能賣出30萬隻,日前2019家家購物節,二天期間締造10.4萬隻記錄。全聯現有販售7款冷藏調理雞湯,去年熱銷超過60萬包,創造將近1.5億元業績,對比前年銷量成長2成,最熱賣前三名為饗城鹿茸烏骨雞湯、元進莊黑蒜烏骨雞、饗城金華干貝燉雞湯。

全聯觀察,冬季進補第一名是雅芳紅燒羊肉爐。(業者提供)

此外,瞄準小家庭和單身族群,今年特地引進卜蜂黑蒜枸杞熬雞湯、卜蜂香菇暖薑熬雞湯二款個人暖身湯品。

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