〔記者廖俐惠／桃園報導〕第11屆桃園電影節播映「焦點影人」豬哥亮的系列作品，包括《雞排英雄》、《大尾鱸鰻》、《大囍臨門》等電影，4位導演朱延平、邱瓈寬、黃朝亮及葉天倫今天（17日）出席講座，大聊與豬哥亮的回憶，認為豬哥亮就是台灣國寶，「少了豬哥亮，就不是完整的台灣電影。」
電影節以豬哥亮為主題，朱延平表示非常開心，「生前沒有那麼重視他，如果他收到金馬邀約，一定會很開心。」他認為豬哥亮、許不了是台灣老百姓共同的回憶，「台灣電影少了豬哥亮，就不是完整的台灣電影，他們無可取代。」邱瓈寬則是大嘆一口氣，語帶遺憾地說：「我不太習慣人過世開追悼會，在的時候為什麼不多尊重，對活的人好一點…」。
2011年的《雞排英雄》，是豬哥亮「出國深造」回歸的首部電影，導演葉天倫回憶起，本來該角色就是以豬哥亮為發想，畢竟這是葉天倫的第一部電影，抱著初生之犢不畏虎的心情，向豬哥亮提出邀約，葉天倫更找來「豬哥亮出國深造時期的朋友」，讓豬哥亮相當開心，聊一聊就答應接下角色。
被問到是否會擔心找豬哥亮演戲帶來負面影響？葉天倫笑說：「就算是毒藥也沒關係，他就很適合那個角色，而且他是很愛戲的人，我覺得找他來演戲很值得！」
至於邱瓈寬的《大尾鱸鰻》系列，當年票房大賣，締造4億驚人票房，大家敲碗要拍第二集，但邱瓈寬意願不高，因為當時知道豬哥亮已經罹患了大腸癌，包括她、朱延平以及豬哥亮兒子都勸豬哥亮先治療再拍攝，但豬哥亮當時堅持認識很多名醫，只吃藥、不開刀，「我當時覺得不應該啦，身體健康很重要，我良心上真的沒辦法。」
邱瓈寬當時使出殺手鐧，對豬哥亮說「你不開刀、我們就不拍」，但豬哥亮賭氣翻臉說「不拍就不拍」，最後豬哥亮兒子也被爸爸說服，決定尊重他的決定，邱瓈寬不諱言當時相當傻眼，但還是繼續拍了下去。
《大囍臨門》的導演黃朝亮也無奈地說，早上新聞才報導豬哥亮大腸癌三期，劇組團隊有意拍攝延期，沒想到豬哥亮大動作召開記者會堅稱要繼續拍，只好順從豬哥亮的意思。但豬哥亮在拍攝過程中，經常跑廁所，到了《大釣哥》時，豬哥亮更辛苦，大家明顯感受到他的體力衰退，加上新聞上有許多風風雨雨，劇組也清楚工作時間不要拖太長。
不過豬哥亮的電影被有些人批評為「低俗」，朱延平並不介意，認為每個人都會有自己的想法，「100人看，不可能每個人都說好，平常心看待，但大家有個共識，他就是台灣國寶，沒有寬宏大量就別拍電影，不是悶起來叫好沒有用的。」
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