〔記者陽昕翰／台北報導〕「阿緯」劉峻緯斜槓餐飲業有成，今在宏匯百貨舉辦新餐廳的開幕記者會，提到曾以「人肉快遞」的方式，把餐廳的美食送至「周董」周杰倫的家，至於周董吃了反應如何？阿緯模仿起天王的口吻回應：「他很喜歡啊，就說『不錯唷，好吃喔』。」好友楊銘威也現身記者會站台。
阿緯看準忠青商行的無限潛力，在疫情風暴下仍簽下其發展代理權，隨即於台北信義區拓展兩家分店，今年底更宣布進軍新北市，在宏匯廣場開出品牌四號店「忠青商行 新莊宏匯店」。
他表示：「宏匯廣場是整個新北的百貨餐飲指標，餐飲戰力非常強勁，雖然忠青目前只有三家分店，但不論是口味或是整體用餐的氛圍都很不錯，對忠青實力很有信心，是集團接下來重點發展的品牌！」
目前阿緯在全台灣共經營14家餐廳，堪稱娛樂圈最賺的餐飲大亨，而忠青商行主打眷村平民美食，其中一款菜色取名「軟腳蟹蝦炊飯」，對此他解釋：「當了爸爸，很多菜色就會有自己背後的故事，譬如說『在這個家裡，要做什麼決定，都是太太決定』。」笑稱「軟腳蟹」這三個字太傷了，老婆沒有罵過他這句話，「她不罵我，只會溫柔地告訴我，用眼神侵犯我。」
其實阿緯與老婆結婚已經7年，他笑說沒有七年之癢，「結婚到一段時間，就像愛的修行，只要能夠和平的度過，感情都需要不斷經營。」感情看來甜蜜。