〔記者許世穎／台北報導〕記錄亞洲名廚江振誠的紀錄片《初心》，今（8）再宣布入選美國南德克薩斯州最盛大的2020聖安東尼奧電影節觀摩片，江振誠對自身故事無遠弗屆傳遞到地球另一端相當高興，也期許更多人能夠藉由這部作品，感受他那股為喜愛事物奮鬥的信念，以及回盼初衷的快樂。
江振誠日前也包場邀請母親、太太及友人一同欣賞自己的紀錄片，導演柯一正及吳念真也是座上賓。對於入選海外影展，江振誠表示很開心能藉由這部作品，與更多海外觀眾對話，「希望大家觀賞這部片時，能感受到我做每件事情時，是全力以赴沒有一絲保留」。
《初心》8月21日在台上映，江振誠也將邀請3000位偏鄉學子及正在餐飲路上努力的年輕人們一起觀賞電影，並親自出席北中南多場映後見面會，期待能藉由自己的故事，鼓舞更多懷抱信念、擁有夢想的人，預售票已於ibon開始販售，更多最新消息請鎖定《初心》電影粉絲專頁。
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