〔記者粘湘婉／專訪〕嚴正嵐日前宣傳華視新戲《老姑婆的古董老菜單》，她一改《花甲男孩轉大人》的男人婆形象，改挑戰跋扈千金，被古宅內的神秘鬼魂嚇個半死。戲外她相當畏懼鬼魂話題，卻接到《屍憶》、《女鬼橋》兩部鬼片，苦笑：「這大概是莫非定律吧，越害怕什麼就來什麼。」
她透露當初新人時期接到《屍憶》試鏡，光看試鏡劇本就嚇壞，但為了演出機會奮力一搏，沒想到一臉「有事」的模樣，反被導演相中演出，《屍憶》也為她帶來巨大陰影，晚上連做夢都夢到田中千繪飾演的女鬼來找她，「我夢到她，從床尾用手肘一路爬到我旁邊，還邊發出『啊、啊』的怪聲。」之後她再接到《女鬼橋》就懂用氣功保護自己，讓自己心神安定，這次她演出《老姑婆》劇中被疑似鬼魂的身影嚇到尖叫，演技也是渾然天成，笑喊：「古宅那種氣氛其實很好入戲。」
她在《老姑婆》中飾演留美歸國的千金小姐，劇中台詞台語、英語交雜，對不會講台語的她來說難度相當高，她笑說有次卡詞，看到前輩龍劭華眼神閃了一下，她趕緊為自己的菜台語道歉，「龍哥都有習慣記對手台詞，聽到我道歉，他說『沒關係，我都沒有在聽你說話』，我猜他應該是自動消音，腦裡面自動播放我的台詞。」製作人葉天倫也曾虧她，聽她講台語還以為她講法文，台詞都是一句一句苦練出來。
她4年前拍《只為你停留》，拍戲賣命還不小心腦震盪跟腳傷，至今仍未收到百萬片酬，無奈喊：「負責人真的就是人間蒸發。」坦承至今仍會想起這件事，「我很想拿到，可以幫我呼籲一下嗎？」但她也會轉念安慰自己，「是自己的就是自己的。」性格恬淡的她，除了鑽研人類圖外，從21歲起就學習氣功，「那時候覺得工作不順，把所有時間都奉獻給演藝圈，但都沒什麼機會。」在大伯母教導下，她氣功一練就3小時，連最勤的時候，一個月練習16、17次，煩惱也隨著她專注力提升跟著變少，「煩惱很多，頭腦就會比較渙散，但專注在每個當下，一切就會看得比較清晰。」