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張棋惠靠甜點脫離邊緣人 砸20萬圓夢發「食譜歌」單曲

2020/03/01 07:59

張棋惠變身為甜點專家。(記者潘少棠攝)

〔記者李依純/專訪〕張棋惠不僅為愛「轉性」,還為了愛吃甜點的老公,從頭開始學下廚,近年還變身為甜點專家,推出甜點書《棋惠的手感烘焙》。對張棋惠來說,做甜點不僅紓壓,還因此讓她改變過去自私個性,學會分享,像是先前藝人瑪麗在臉書發文想吃蛋糕,張棋惠就立刻手作一顆,快遞送給她。不只如此,甜點也替她帶來好人緣,拓展交友圈,「一些本來不太熟的藝人朋友,會主動加我臉書問烘焙的事情,過陣子我要去皓然姐家,教她做蛋糕。」

張棋惠打算在今年推出「食譜歌」單曲。(記者潘少棠攝)

張棋惠喜歡唱歌又熱愛甜點,她結合這兩大興趣,打算在今年推出「食譜歌」單曲,不僅包辦詞曲創作,還自掏腰包20萬元完成錄音等前置作業,接下來還要再砸錢拍MV。為何不選擇大眾較能接受的情歌?張棋惠說:「我曾經是歌手,現在則是個喜歡料理的媽媽,所以想結合兩者,用與眾不同的定位,回歸到20年前老本行。」她也希望粉絲只要聽完這首歌,就會做這道料理。

張棋惠的老公阿龍現任林俊傑音樂工作室的製作經理,可惜因工作忙碌,夫妻倆沒能一起創作「愛的結晶」,但張棋惠甜甜地說:「老公有幫我錄demo,說很好聽。」她還將自己在創作上的成長,歸功於老公,「交往這10年來,看老公做的一切,多少有點耳濡目染,加上他也會跟我分享,有偷偷學到。」

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