〔記者林欣若/台北報導〕全聯一項支持台灣在地好物,除了攜手老鷹紅豆推出一系列甜點,自有甜點品牌We Sweet首次與台灣本土品牌日月潭紅茶名店朝霧茶莊聯名推出「日月潭紅茶系列甜點」。
全聯We Sweet甜點結合在地食材,嚴選南投魚池鄉三寶之一的紅茶為原料,魚池鄉土壤呈弱酸性,雨量豐沛,日照完全,非常適合種植喬木型茶樹,得天獨厚的自然環境使得此處產出的紅茶獨佔鰲頭,滋味特別清香與甘甜、喉韻回甘的程度充沛紮實、香氣飽滿,儼然演變至今有名的地方茗品。
4/12推出7款新品,像是「紅玉雲朵戚風」外型精緻可愛,鬆軟的戚風蛋糕加入精選台茶18號紅玉紅茶,佐上濃醇煉乳,風味清新。經典不敗的還有捲類甜點「紅玉香緹奶凍捲」,以日月潭紅玉紅茶製成,搭配紅玉紅茶香緹鮮奶油與滑順的奶凍,口感綿密,經典再創新。