于美人現場泡麵,就把麵直接拿出來,水只加到一半,加上又沒有碗蓋燜住泡麵根本不會熟,過幾分鐘後,于美人就把剛剛泡麵的水倒掉,然後重新加進熱水還有佐料與調味酒,于美人的作法是把泡麵麵體的油先濾掉,所以整個泡麵的香氣跟濃度明顯提升許多,浩子品嚐了之後,也頻頻點頭的笑說:「美人姊這碗泡麵吃了會酒醉」。
大鶴也在節目中分享他最愛的炸醬麵獨門吃法,只見大鶴精準的把泡麵水到出來,把炸醬與麵趕緊攪拌好,接下來倒進蛋黃、辣椒、蔥花再攪拌一次,于美人試吃直呼「我以後吃這款麵都要加蛋黃!蛋白還可以拿來煮湯」;此外大鶴更在炸醬麵裡加入芝麻湯圓,而且要戳破後攪拌,于美人試吃前還是滿臉疑惑一副深怕會吃壞肚子的表情,結果大口吃下後的感想竟然是「合理」兩個字,原來加了芝麻湯圓的炸醬麵吃起來就有如麻醬麵的口味。
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