〔記者凃盈如/台北報導〕宅女小紅下午參加紐約設計餐廚品牌OXO發表會,於內湖HENGSTYLE內湖體驗空間與頑味主廚Fred進行PK,這場「地方媽媽」與「藍帶主廚」的廚藝PK秀,競爭激烈。兩人不約而同地運用了OXO人氣商品「蔬果削鉛筆機」,將櫛瓜轉化為國外流行的Zoodles(Zucchini Noodles櫛瓜義大利麵),一邊煮飯一邊PK刀法,還打趣嗆聲。
小紅的作品是 「椒麻雞胸櫛瓜麵」,而Fred的作品則是 「蒜香奶油白酒櫛瓜麵」,前者以滿滿的櫛瓜烹調出一盤料好味美的台式蔬菜麵,後者則以櫛瓜搭配蝦仁、蒜末、奶油等食材,佐以白酒、巴西里、橄欖油、鹽與檸檬汁等調料,創作出賣相精緻的義大利料理。看到小紅豪邁的作法,Fred嗆聲說:「妳這樣丙級也不會過吧!」小紅則笑著反駁:「小孩不愛吃菜就是要這樣啊,我這麼做是地方媽媽為了孩子的營養『下重本』好嗎」。看來藍帶主廚和地方媽媽的 PK各持己見,標準不同,勝負難分!