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【流行消費】麻油雞宅配 大熱天照樣熱賣

西港鄉農會出產的胡麻嫂麻油雞,不受天熱影響回購率高。(記者林孟婷攝)

〔記者林孟婷/西港報導〕麻油雞只能在冬天享用?西港鄉農會出產的胡麻嫂麻油雞,採用當地生產的胡麻油製作而成,又香又濃,湯頭讓不少老主顧回購率高,連夏天一樣訂單滿滿。

西港鄉農會以當地生產的優質胡麻製作各項加工品,胡麻嫂麻油雞產品受到顧客喜愛,到了冬天銷售量更是增加不少。

西港鄉農會表示,與知名食品公司技術合作,採用產、製、銷一貫作業方式,不含防腐劑與人工香料,以高溫高壓殺菌維持衛生品質,並進行真空包裝維持原始原味,產品在常溫下可保存一年,同時也方便料理,所採用的雞肉則是選擇有生產履歷保證,為消費者的飲食健康把關。

農會人員說,真正的好風味是採用在地胡麻以古早製作方式提煉麻油,加上中藥材燉煮提味,使得麻油雞風味更加濃郁,有不少公司行號下訂單購買,有顧客反映大熱天吃麻油雞流汗更暢快,吃起來相當過癮。

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