半路店雜貨店老闆的味噌加梅汁的聰明撇步，成為信義農會人氣產品的靈感，包裝設計充滿懷舊味。（記者陳鳳麗攝）

〔記者陳鳳麗／信義報導〕有故事的地方最美，且能化為生產動力。信義鄉神木村早期雜貨店老闆為延長味噌銷售時間，在味噌加入梅子汁，別具風味，而此配方被信義農會引用製作產品，人氣超旺，更因此獲獎。

對很多信義鄉神木村的人來說，味噌就是香中帶酸的味道，到外地工作求學時，喝到不酸的味噌就認為「不道地」，後來才知不酸的才是正常，而家鄉味噌之所以與眾不同，主要是因為節儉又聰明的雜貨店老闆，為了怕味噌放久了會走味，索性在味噌中加入梅子汁。

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這種被視為「偷吃步」的梅汁味噌，後來反而成為神木村民懷念的味道，信義鄉農會食品廠照著員工的回憶，如法炮製梅子味噌，想不到這種酸酸的名為「半路店」的味噌，受到消費者的青睬。

更讓信義鄉農會雀躍的是，「台灣好伴手」展售會時，開放現場投票，參觀者給了這個會說故事的產品「人氣類第一名」的榮譽，日前農會拿到該水晶獎座，負責設計的副廠長辜昭傑興奮地說：「真的要感謝那家雜貨店老闆，若沒有他的精打細算和聰明，就沒有這個人氣獎」。

辜昭傑表示，地方的小故事，讓人得到許多靈感，像鄉內也流傳一個叫「宜布」的布農媽媽，她的廚房煙囪永遠都在「嗆煙」，從此喜歡煙燻食物的宜布媽媽就被喚作「嗆煙姨」，地方也學會煙燻梅的做法。

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