【消費控】〈飯店主廚月餅─體面大器最盒心意〉以月為名雀躍獻暖

2021/08/16 05:30

記者凃盈如／台北報導

大倉久和大飯店今年推出「金波月兔」廣式月餅，盒身、提袋以中秋玉兔的靈巧身影為意象，口味則包含經典的豆沙蛋黃、蓮蓉蛋黃、棗泥奶皇與蓮蓉XO醬；「蛋黃酥」禮盒9入（600元），含傳統鹹蛋黃分別搭配蓮蓉、蓮子豆沙、蓮蓉XO醬各3入；另有市面少見的「烏魚子酥」禮盒9入（1,280元），含豆沙6入與蓮蓉3入。8月31日前預購，享「金波月兔」廣式禮盒8.5折早鳥優惠。

大倉久和「金波月兔」廣式月餅禮盒，4入／1,088元。大倉久和「金波月兔」廣式月餅禮盒，4入／1,088元。

台北晶華酒店獻上4款精緻月餅禮盒，包括木盒裝盛的廣式月餅「醉月」、以日式桃山餅皮揉入寶島水果與堅果的「賞月」、師承香港麗晶酒店主廚技藝的港式奶黃酥「花月」，以及屢獲媒體評比冠軍的「鳳梨澄沙奶黃」，即日起於「晶華美食到你家Take Regent Home」官方購物網站開賣，9月10日前完成訂購可享8.8折優惠。

晶華「花月」港式奶黃酥與蛋黃酥禮盒，8入／980元。晶華「花月」港式奶黃酥與蛋黃酥禮盒，8入／980元。

台南晶英酒店以創新兼具價格取向為策略，推出福委款「月耀露采」含廣式月餅6入，以及結合4款西式點心的「月耀法頌」（780元，大量訂購最低7.5折），另有象徵台南深厚文化底蘊的「南城月」月餅禮盒，凡於8月31日前預購並付款，單盒享8.5折早鳥優惠。而法籍西點主廚也首次嘗試將經典小食車輪餅結合頂級奢華甜點口味，呈獻象徵明月高掛的「月輪餅」，限量款「茗月禮盒」每盒1,680元（6入）。

台南晶英「南城月」禮盒，廣式月餅6入／1,180元。台南晶英「南城月」禮盒，廣式月餅6入／1,180元。

圖片提供／台北文華東方酒店、國賓飯店、大倉久和飯店、台北晶華飯店、台南晶英飯店、西華飯店、寒舍集團、台北美福大飯店、六福旅遊集團、台北大直英迪格酒店、台北福華大飯店、雲朗集團