PRESS BUTTER SAND酥脆餅乾外皮，搭配雙層甜蜜焦糖奶油內餡，預計明年1月10日在台推出。販售價格未定。

〔記者林婷婷／台北報導〕

來自日本，催生多種創意甜點「瘋」潮的BAKE lnc，近期於微風南山Atre 2樓正式開出全球首間品牌集合店「BAKE WORKS」，強調「口味期間限定」，各品牌平均僅在該櫃位販售51～101天，錯過了就買不到。首波主打BAKE CHEESE TART，即日起至明年1月9日可買到3種期間限定口味，分別為經典北海道起司塔、京都抹茶起司塔及焙茶起士塔，12月起則會加入草莓起司塔。第二波活動則於明年1月10日接棒，以全新尺寸的Mini RAPL偕同全球海外首發東京人氣伴手禮PRESS BUTTER SAND，重磅登台搶攻過年春節送禮旺季。

BAKE CHEESE TART經典北海道起司塔，70元／個。

BAKE CHEESE TART焙茶起司塔，85元／個。

BAKE CHEESE TART抹茶起司塔，85元／個。

以144層酥脆派皮為特色的Mini RAPL澎湃令果蘋果派，明年將推出小尺寸登台。販售價格未定。

而台灣冷凍湯圓龍頭「桂冠湯圓」今年再次與辻利茶舖聯手，推出備受好評的「辻利抹茶包餡小湯圓」，Q彈外皮是精選來自濁水溪的糯米製成，搭配抹茶流沙內餡，一抹三味「苦甘濃」；而另一款「辻利日式雙享甜湯組」，靈感源自日本電影《夫妻善哉》的典故，將一碗紅豆湯分成兩碗，由夫妻、情侶一同享用，象徵圓滿和諧，湯底特地選用兩種紅豆品種，以3號或4號紅豆提升其層次感與香氣，並以10號紅豆保留顆粒感。

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桂冠×辻利抹茶包餡小湯圓，定價75元（200g／盒），桂冠×辻利日式雙享甜湯組，定價245元（720g／盒）。

圖片提供／Yann Couvreur、PAUL、BAKE WORKS、時飴Approprié、187巷的法式、桂冠湯圓

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