【流行消費】咖啡旅程氮氣時尚膠囊咖啡冰涼繽紛

2019/07/02 05:30

使用Nespresso「澳式冰萃咖啡」打造的咖啡特調「夏日蔚藍想像」。（記者凃盈如攝）

〔記者凃盈如／台北報導〕致力於溝通精品咖啡的星巴克「2019 Starbucks Coffee Journey咖啡旅程」特展，今年邁入第6屆，即將在7月3日至28日，於台北市華山文創園區西2館展開，今年度特展以「Espresso Your Style」為主軸，規劃五大區域，展現咖啡豆從摘採、烘焙、呈現出獨特風味等歷程，且推出4款展場限定商品，如氮氣抹茶那堤、氮氣芙蓉花果茶、氮氣馥列白、氮氣焦糖瑪奇朵等，價格帶落在145至190元，現場也有星巴克「黑圍裙咖啡大師」（Coffee master），帶領民眾體驗精品咖啡多變的魅力。

7月10日即將在特展現場首賣的星巴克旅程行李箱，也將成為一大亮點。（記者凃盈如攝）

本次展中，揭示了下一波精品咖啡浪潮趨勢，除講究單一產區咖啡豆之外，探索不同烘焙程度與各有個性的咖啡豆如何相輔相成。星巴克看好氮氣系列市場，台灣星巴克也於特展中率先引進「氮氣系列（Coffee & Tea on Tap）」飲品，並推出概念來自美國Roastery的「濃縮雲朵英式艾爾Espresso Cloud English IPA」，以創新及國際觀的多元調理方式，重新詮釋對於黑咖啡飲品的想像。

星巴克「2019 Starbucks Coffee Journey咖啡旅程」特展，將推出多款現場限定的限量氮氣飲品。（記者凃盈如攝）

星巴克行銷部主管經理李威儀表示，氮氣冷萃咖啡今年年度的業績成長了20%，到年底預估將有上百家門市導入氮氣咖啡，占目前星巴克全台464家店的1/4以上，足見市場潛力。

咖啡職人「Lulu」魏汝瑛以Nespresso限量款「澳式冰萃咖啡」結合在地常見食材，創作夏日好心情繽紛咖啡特調綠色「沁涼檸檬Mojito」。

此外，今年夏天，Nespresso以澳洲人隨興自在的生活態度，推出兩款讓人傾心的冰萃咖啡：澳式冰萃黑咖啡、澳式冰濃萃拿鐵，每條含10顆咖啡膠囊，售價220元。此外，Nespresso也特別邀請咖啡職人「Lulu」魏汝瑛，以限量款「澳式冰萃黑咖啡」結合在地食材以及台灣夏日色彩作點綴，以繽紛的色系，打造4款Nespresso夏日繽紛咖啡特調，讓咖啡充滿想像。

以Nespresso「澳式冰萃咖啡」所打造的繽紛咖啡特調「寧夏琥珀Flat White」。