古錐師飄香23年餐廳歇業 罕發聲沒退休「故事未完」
古錐師經營餐廳上個月底畫下句點。(翻攝自古錐師臉書)
〔記者林南谷/台北報導〕三立都會台「型男大主廚」基本咖、名廚「古錐師」郭主義經營23年餐廳上個月底結束營業,8日晚間他在臉書發聲,坦言餐廳是暫時停業,並不代表古錐師的料理從此消失。
古錐師說自己23年來,廚房的爐火陪伴著許多朋友,也累積了無數歡笑與回憶,「雖然餐廳暫時畫下句點,但古錐師對料理的熱情從來沒有熄火。」表示只要還拿得動鍋鏟、炒得動菜,他最熟悉的味道依然會繼續飄香。
目前古錐師透露正在努力規劃、想辦法,希望用不同的方式,把大家熟悉的川菜美味、麻辣肉粽、料理包,以及更多好吃的料理帶到大家身邊,讓老朋友、新朋友都還有機會吃得到古錐師的手路菜。
古錐師說:「人生有時候是轉彎,不是結束;春野暫時休息,但古錐師沒有退休,廚房的故事也還沒寫完。」
