新竹老牌新福源花生醬變身「超商涼麵」 濃郁3種口味
OKmart瞄準傳統涼麵愛好者,合作新竹在地老牌花生醬「新福源」。(業者提供)
〔記者吳佩樺/台北報導〕天氣炎熱吃不下飯,來碗涼麵最對味!OKmart瞄準傳統涼麵愛好者,攜手新竹在地老牌花生醬「新福源」,推出3種不同口味的麻醬涼麵,包含經典、蒜香、椒麻。
OKmart表示,每年4月到10月是超商涼麵的銷售旺季,每年市場規模50億元,其中超商市佔高達15億元,且以年增1成的規模擴大。雖然市面涼麵口味眾多,卻依舊是傳統「麻醬」涼麵的回購率最高。
OKmart涼麵合作新福源花生醬,售價65元。(業者提供)
傳統涼麵的重點在於「麵」與「醬」的完美結合。OKmart新款麻醬涼麵主打醬汁大改造,從麻醬中的靈魂花生醬著手,找來開立一甲子的花生醬老店新福源合作。
新福源招牌花生醬的特色是嚴選大顆粒的花生製作,過程不加一滴水,香滑濃順當中還能吃到一粒粒的細碎花生,口味上屬低糖、低鹽,以此調製成涼麵麻醬,鹹中帶點微甜。上市麻醬涼麵不只經典口味,還有蒜香、椒麻選擇。
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