日本七夕吃素面 第一品牌「揖保乃系」登台

炎夏品嘗爽口Q彈的日本手延素麵。（揖保乃系提供）

〔記者邱巧貞／台北報導〕國曆7月7日是日本七夕，是夏季最重要的節日之一，每到七夕，日本人習慣掛上寫下願望的許願短冊，以及品嘗口感雅緻、爽口Q彈的日本手延素麵，也有祈求戀愛、身體健康平安的意涵。

日本手延素麵品牌「揖保乃系」於日本七夕（7/7）正式登台販售。（揖保乃系提供）

日本手延素麵品牌「揖保乃系 （Ibonoito）」來自被稱為播磨小京都的兵庫縣龍野市，採用揖保川中心水域的天然水源與赤穗鹽，由匠人傳承600年工藝，手作呈現高品質的手延素麵，「揖保乃系」特別選在日本七夕正式登台，產品包含日本最暢銷的「上級品」（紅色帶）、限定季節、限定匠人才能製作的最高等級「特級品」（黑色帶）、採用北海道小麥限定的「麥香麵」（紫色帶）、日本中華麵（紅黃色帶），以及為夏季素麵特別調製的最佳搭配「揖保乃系麵味露」。

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