日本七夕吃素面 第一品牌「揖保乃系」登台
炎夏品嘗爽口Q彈的日本手延素麵。(揖保乃系提供)
〔記者邱巧貞/台北報導〕國曆7月7日是日本七夕,是夏季最重要的節日之一,每到七夕,日本人習慣掛上寫下願望的許願短冊,以及品嘗口感雅緻、爽口Q彈的日本手延素麵,也有祈求戀愛、身體健康平安的意涵。
日本手延素麵品牌「揖保乃系」於日本七夕(7/7)正式登台販售。(揖保乃系提供)
日本手延素麵品牌「揖保乃系 (Ibonoito)」來自被稱為播磨小京都的兵庫縣龍野市,採用揖保川中心水域的天然水源與赤穗鹽,由匠人傳承600年工藝,手作呈現高品質的手延素麵,「揖保乃系」特別選在日本七夕正式登台,產品包含日本最暢銷的「上級品」(紅色帶)、限定季節、限定匠人才能製作的最高等級「特級品」(黑色帶)、採用北海道小麥限定的「麥香麵」(紫色帶)、日本中華麵(紅黃色帶),以及為夏季素麵特別調製的最佳搭配「揖保乃系麵味露」。
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