前微風女神苦熬子宮頸病變、副業收攤 為暴瘦20公斤癌母「嚐百草」
陳艾熙很會做歐式麵包。(經紀人提供)
〔記者蕭方綺/台北報導〕前微風女神陳艾熙過去總以性感冶豔的人設出場,近年則是改走時尚知性路線,曾推出個人減重甜點食譜書。2020年投入不少心血成立的複合式咖啡店,受疫情影響,調整為快閃店模式,已於年初痛賠百萬止血退場。
陳艾熙歷經暴肥、子宮頸病變、咖啡店停業等,可以說是多災多難,今年感情深厚的母親更被診斷出癌症晚期,密集化療及標靶治療暴瘦20公斤。陳艾熙為了多陪伴及母親健康,幾乎天天下廚,她表示:「從小單親,是媽媽很辛苦養育我,我希望在接下來的日子裡,能一直做媽媽喜歡吃的東西!」
陳艾熙(右)和媽媽感情很好,往年常一起出國旅行。(經紀人提供)
陳艾熙也分享自己的料理小故事,表示其實料理是這幾年才認真學的,一開始是自學烘焙,因為媽媽愛吃家常菜,所以她開始學,只要媽媽想吃什麼,陳艾熙就上網看看食譜學著做,像是神農氏嚐百草一直試吃,調整成清淡的口味,或是加入一些健康有營養的食材、藥材,能保有原本餐點的特色,又比較沒負擔。
問陳艾熙如何在家吃得健康?她則是表示:「很簡單!其實就是少油少鹽多喝水,最重要的是吃得開心!一定要保持良好的心情跟作息!現在也有很多免費的線上居家運動課程,也可以看著一起動起來!」
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