全聯必吃「10大火鍋湯底」名單出列 「連鎖名店麻辣鍋」最賣
〔記者吳佩樺/台北報導〕台灣人超愛吃火鍋,現成火鍋湯底一年賣得比一年好,超市龍頭全聯從9月啟動火鍋祭以來,光是常溫湯底便上架超過50款,獨家多達40款,3個月狂賣逾60萬包,較去年同期成長5成。
全聯常溫湯底熱銷前10大出爐,馬辣麻辣鍋榮登第一。(業者提供)
常溫湯底熱銷前10大排行依序為:馬辣麻辣鍋、小蒙牛蒙古麻辣鍋、小蒙牛蒙古養生鍋、太和殿麻辣紅湯、太和殿大骨煲湯、十味觀正宗東北風味酸菜白肉鍋、桂冠山頭火監製鹽味豚骨鍋、太和殿花膠雞湯鍋、石二鍋鮮菇百味蔬食鍋、紅豆食府竹笙干貝雞湯。
從前10大榜單分析,大眾偏愛麻辣風味的湯底,光前2名的銷量加起來已快7萬包。此外,獨家名店湯底更是採購指標,上述前10大湯底皆為全聯獨家販售的名店鍋物,尤其新推出的「石二鍋」、「紅豆食府」等品牌,一舉衝上熱銷榜。
全聯常溫湯底3個月,狂賣逾60萬包。(業者提供)
此外,民眾買湯底也會順便買配料,像是饗城麻辣鴨血,今年截至11月底共賣出將近52萬盒。馬辣聯名商品買氣也旺,包括馬辣骰子牛筋、馬辣香滷肥腸、馬辣蜂巢牛肚,開賣至今賣出近8萬盒。
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