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進入（專訪）阿緯改賣水餃搏翻身 驚爆分房百億千金
〔記者陽昕翰／台北報導〕武漢肺炎的疫情嚴峻，目前共經營6家餐廳的阿緯特別有感，常揪心到失眠，他透露平均業績慘跌5成，「每月都在虧，我們有做好心理準備，會跟銀行借貸打底，準備一筆資金要燒，希望能繼續撐下去。」坦言要持續觀望到年底，再評估是否有其他打算。
阿緯身為餐廳CEO，面對疫情的衝擊叫苦連天。（記者王文麟攝）
阿緯轉戰餐飲業4年多，他遇到這波疫情，形容是史無前例的衝擊，就連岳父也沒碰過，「基本上每天的生意就是跟著疫情狀況改變，如果今日疫情舒緩，可能來客數就會變多。」不過與以往生意還是差很大，原定暑假要在桃園展店的計畫，也在評估當中。
他從藝人轉戰為餐廳CEO，坦言對生意不會有太大幫忙，「餐飲業是做永續經營的，那怕是超級巨星開餐廳也一樣，差別在我們做任何事的焦點也會被放大，算是雙面刃，若遇到不好的事情，大家討論的速度也會快2倍。」容易被放大來檢視。
阿緯推出冷凍宅配水餃，希望搶攻宅配商機求生。（記者王文麟攝）
面對疫情衝擊，阿緯談到：「慶幸的是，我們的團隊夠年輕，能夠變化的比較快。」包括行銷部研發新產品、準備直播及線上活動，實體店面的部分，他也努力爭取跟房東談降租，希望能共體時艱。
阿緯投入餐飲業4年多時間，笑說平常接通告會詢問老婆意見。（記者王文麟攝）
阿緯的港式餐廳「點點心」，從2月開始投入準備冷凍水餃，最近終於推出，盼能逆勢求生搶攻宅配商機，目前團隊共推出3款不同口味，包括港式招牌水餃、鮮蝦黑松露水餃與頂級蝦餃水餃，研發後更把蝦餃餡料直接包進水餃中，為與市場做出區別，阿緯透露在預購前4天，預購總數就衝破2萬顆，讓他吃了定心丸。
阿緯與豆豆感情甜蜜，夫妻倆遇有一子一女。（阿緯提供）
而阿緯在2016年與百億千金「豆豆」完婚，夫妻倆現育有一子一女，還要共同經營餐飲事業，他受訪透露忙到早就「分房」睡，「我負責照顧女兒，老婆還要餵母乳就陪小兒子睡。」目前暫不考慮拚第三胎。
談起另一半豆豆，阿緯嘴甜誇讚：「我的老婆在店內是負責行銷工作，就是一個很有美感的人，眼光算是特別好。」他不認是PTT（怕太太）俱樂部成員，卻透露現在偶爾要上通告，還是會問詢問老婆大人的意見。
