美味隨手沖泡！濾掛式咖啡日系最夯超商掀精品浪潮

2019/12/05 07:05

方便的濾掛式咖啡，只要熱水和馬克杯，就能喝上一杯醒腦咖啡。（達志影像）

〔記者吳佩樺／台北報導〕台灣「黑金」商機大，各大通路發現今年不只咖啡豆銷售大幅成長，濾掛式咖啡也呈現高人氣。

　愛買表示：「去年濾掛式咖啡賣破10萬盒，今年上架多3成，販售近100款，截至目前濾掛式咖啡業績已比去年同期成長3成，看好接下來天氣更冷，銷量會再持續攀高1~2成。」

　濾掛式咖啡的優點是具備即溶和手沖咖啡特色，根據家樂福、愛買二大量販以及JASONS超市統計今年1月至11月，濾掛式咖啡銷售冠軍均為日本大廠UCC，UCC市售約10款口味，以經典風味和法式深焙最受歡迎，經典風味強調酸苦平衡，且酸味偏淡；法式深焙則口感濃厚飽滿，苦味比酸味強勁、餘韻回甘。

通路調查，日本UCC濾掛式咖啡是熱賣代表之一。（圖片業者提供）

　JASONS超商進一步指出：「濾掛式咖啡源自日本，因此日系品牌特別受到咖啡族青睞，今年最熱賣前5名均為日系品牌，UCC佔了前三名，第四、第五同樣是來自日本的小川咖啡店以及澤井咖啡。」

　除了上述，其他熱賣款還有伯朗咖啡大濾掛深烘焙、摩卡深烘焙、摩卡衣索比亞、麥斯威爾藍山風味等；可以發現除了日本品牌，民眾挑選濾掛式咖啡也格外偏好深烘焙以及注重咖啡豆產地。

7-ELEVEN CITY CAFE PREMIUM濾掛式咖啡，每盒160元（10gx4），12／17前第2盒半價。

　此外，想把巷口超商咖啡館帶回家，濾掛式咖啡同樣是不錯的選擇。因應精品咖啡浪潮，7-ELEVEN今年大幅擴增CITY CAFE PREMIUM，目前全台突破1,200店，上月首度推出CITY CAFE PREMIUM濾掛式咖啡，強調由CITY CAFE專業尋豆師親自前進產地挑選精品級咖啡豆，共「衣索比亞古吉•穆希納日曬」和「哥斯大黎加塔拉珠•薇若拉神父半水洗」二款。

　7-ELEVEN表示，「CITY CAFE全系列濾掛式咖啡現有9款，今年1月至11月已賣出10萬盒，最受歡迎的是『耶加雪夫沃卡日曬』、『衣索比亞西阿爾希水洗』，均熱賣超過上萬盒。」

全家Let’s café單品濾掛式咖啡，全系列任選第2件7折。（業者提供）

　全家集結自有品牌FamilyMart Collection以及咖啡品牌Let's café販售近15款濾掛式咖啡。瞄準濾掛式咖啡市場整體成長，FamilyMart Collection上月底一口氣推出4款新品，且和UCC咖啡鑑定師共同合作，包括「宏都拉斯高地小農」、「香甜日澄」、「馥郁深焙」、「探索非洲」。

　喜歡全家Let's café單品咖啡的，提供6款選擇，其中以「衣索比亞耶加雪菲」、「肯亞AA」賣最好。