〔記者凃盈如／台北報導〕疫情三級警戒持續，主打設計、質感的時髦咖啡店CAFE!N於中山北路及民權東西路交叉口、打造全新旗艦店「台北民權店」，為品牌第七家分店，開幕期間僅開放外帶、外送服務，另祭出限定優惠與好康，為防疫生活帶來亮點。此店籌備為期超過半年、為了讓CAFE!N在台北的旗艦店有不同於過往的全新樣貌與體驗感受，特別邀請到打造過全球知名咖啡品牌%ARABICA嵐山店的設計團隊回台規劃。
曾任職於日本SANAA建築事務所的設計師Elson及其團隊MIZUIRO擅長為空間敘事，將CAFE!N台北民權店2層樓空間全部重新打造,創造咖啡場域的新思潮。空間有許多亮點，包含以外帶杯架的環保紙漿紙為靈感素材，打造環保永續性的巨型紙漿驚嘆號，是店內拍照點，乘載著永續環保精神，而在巨型驚嘆號裝置底下規劃有機式階梯座位，呈現開放式的無隔間狀態，減去傳統對號入座的制式感，提供使用者更彈性的規劃，解封後不論一個人或與三兩好友散坐，都能感到自在。
此外，空間打造流動感，可感受到無死角的城市觀景視野，兩層樓高共計60坪的客席，以較少的作息數量，為賦予空間動線穿透性及保持適當社交距離，大面積的玻璃窗景，有舒適的自然採光，搭配耐看的白色系空間，輕薄的金屬家具等，展現獨有的設計感。
業者表示，近期針對外帶，店家謹守實聯制、量體溫等防疫政策，而這幾天到點外帶的消費者，多自動保持安全距離。即日起至7月9日，凡加入民權店會員，消費不限金額即可獲得設計師聯名帆布包，白色基底搭配黑色CAFE!N標誌，極富設計質感，每日限量、贈完為止。
民權店店址：臺北市中山區中山北路二段171號（民權西路站9號出口）