「一個人可以吃得很簡單，但絕對不隨便」是曾國城創立品牌曾拌麵時的初衷，曾國城更特別為了喜愛米粉的老婆研發出「曾粉」，將他對老婆的真愛，變成了大家的 真愛。曾粉歷經一年的研發，克服了乾濕兩吃完美比例的困難度，推出「紅蔥肉燥、麻辣肉 燥、海味叻沙、香菇肉燥」四種口味，喚起了家鄉巷口炒米粉的味蕾記憶。曾粉希望賦予米 粉的新生命，將影響台灣近半世紀的米粉重新定義，以方便麵的型態，重新踏入人們的日常 飲食之中。
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