〔娛樂頻道／綜合報導〕歌手江明娟2007年參加《超級偶像》選秀節目獲得首屆第4名，曾發行一張個人專輯，最近她開了一間早餐店，展開了截然不同的全新人生。
以歌手身分出道，現在卻當起了早餐店《喵好時早餐號》老闆，江明娟的轉變讓不少歌迷嚇了一大跳。2個月前，她砸了全部積蓄在台北市木柵開了一間早餐店，她說當時只想了6分鐘便頂下該店，經營2個月來，生意做得有聲色，全靠她得用心，更特別的是，喜愛動物的江明娟，因為這間店，讓她替流浪動物做了不少事呢！
江明娟透露，日前早餐店才舉辦過一場流浪動物座談會，找來了動物專家提供貓狗相關問題，迴響很大，她說，未來還會持續為附近居民舉辦類似的座談會，希望以一己之力回饋社會，同時積極為流浪動物發聲。
自由娛樂頻道脆脆好友大募集，手刀加入 脆脆小圈圈
娛樂頻道臉書粉絲團: 點這裡
娛樂頻道有IG囉: 點這裡