〔記者鍾智凱/台北報導〕重組肉風波掃到火鍋店,曾是知名火鍋店股東的甄莉今上超視錄影,自己現轉戰的石頭火鍋店用的肉有「證書」,都是「prime」的上好等級,以牛小排為例,都是1.5公分厚切,如果是重組肉,一涮就會露餡,她打包票說絕無問題。
甄莉說,因食安風波,外食族人數變少,店內業績掉了兩成,她說:「我們賣的是火鍋,其實跟油沒有什麼關係」,也認為受波及的店家很無辜,笑說要聲請國賠,並希望寒流快來,人客緊來。
〔記者鍾智凱/台北報導〕重組肉風波掃到火鍋店,曾是知名火鍋店股東的甄莉今上超視錄影,自己現轉戰的石頭火鍋店用的肉有「證書」,都是「prime」的上好等級,以牛小排為例,都是1.5公分厚切,如果是重組肉,一涮就會露餡,她打包票說絕無問題。
甄莉說,因食安風波,外食族人數變少,店內業績掉了兩成,她說:「我們賣的是火鍋,其實跟油沒有什麼關係」,也認為受波及的店家很無辜,笑說要聲請國賠,並希望寒流快來,人客緊來。